Où manger à Madrid ? Top 5 des bonnes adresses dans la capitale espagnole
Si vous êtes à Madrid le temps d’un week-end, vous voudriez probablement goûter aux spécialités locales : churros, tapas, sangría,… Partez à la découverte de la gastronomie espagnole avec ces 5 adresses incontournables de la capitale !
Nouveauté
Un week-end à Madrid
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Sommaire
Chocolatería San Guinés
Pour un petit déjeuner à la madrilène, rendez-vous à la Chocolatería San Guinés, située dans la rue du même nom, à deux pas de la Puerta del Sol. Ouverte 24h/24 et 7j/7, c’est LE lieu incontournable à Madrid pour goûter aux traditionnels churros ou porras, délicieux beignets à tremper dans un chocolat chaud onctueux. Attention, la queue devant l’établissement peut être très longue ! Mais l’attente vaut le coup : pour environ 5€, vous vous régalerez dans l’une des salles ou sur la terrasse de l’établissement. L’intérieur est très vivant et chaleureux, et on peut y observer sur les murs les photographies des nombreuses personnalités ayant déjeuné dans cette chocolaterie.
Informations pratiques : Pasadizo de San Ginés, 5, 28013 Madrid, Espagne, ouvert 24h/24, 7j/7. Site web : Chocolateria San Guines.
Les Mercados San Miguel et San Anton
Pour continuer dans la découverte des spécialités locales, faites un tour dans l’un des deux marchés les plus prisés de la ville : le Mercado San Miguel et le Mercado San Anton.
A côté de la Plaza Mayor, le Mercado San Miguel est un des endroits les plus populaires à visiter à Madrid. Construit en 1916, c’est un magnifique marché couvert sous de grandes halles de verres. A l’intérieur, vous découvrirez de nombreux stands de spécialités culinaires locales : jambon, fromage, tapas, churros, vins,… Le choix est immense et de grandes tables en bois sont à la disposition des clients au milieu des étales afin de pouvoir s’asseoir manger dans une ambiance conviviale.
Informations pratiques : Pl. de San Miguel, s/n, 28005 Madrid, Espagne, Ouvert de 10h à 00h de dimanche à mardi et de 10h à 01h les vendredis et samedis. Site web : Mercado San Miguel.
Plus moderne, le Mercado San Anton est un marché couvert situé dans le quartier de la Chueca. À la différence du Mercado San Miguel et des autres marchés de la ville, celui ci regroupe, en plus des stands de gastronomie espagnole, de la nourriture provenant des pays du monde entier. Aussi, vous trouverez au dernier étage quelques restaurants en rooftop.
Informations pratiques : C. de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madrid, Espagne, ouvert de 9h30 à minuit tous les jours. Site web : Mercado San Anton.
Kairos
Si vous passez par le quartier de la Latina, ne manquez surtout pas d’aller boire une délicieuse sangría à Kairos. Situé à deux minutes à pied de la Place de la Paja, ce superbe bar à tapas propose des produits de qualité à un très bon prix, en comparaison avec les autres restaurants typiques de la capitale. De plus, le service est génial et s’adapte aux préférences des clients. Les quantités sont correctes et l’on retrouve sur la carte tous les tapas incontournables à goûter lorsqu’on est en vacances en Espagne : tortilla, pan con tomate, jamon iberico, patatas bravas, queso,…
Informations pratiques : C. del Nuncio, 19, 28005 Madrid, Espagne, ouvert du mardi au dimanche de 13h à 23h. Site web : Kairos.
Honest Greens
Fondée en 2017 par le français Benjamin Bensoussan, la franchise Honest Greens compte aujourd’hui 9 restaurants en Espagne : 5 à Madrid et 4 à Barcelone. Ces restaurants offrent un concept véritablement en vogue de nos jours : il s’agit d’un healthy fast food, où le client peut manger vite mais de manière saine. Les assiettes ou bowls de la carte sont très colorés, bien garnis et cuisinés avec des produits frais. La queue pour commander son plat se fait devant la cuisine ouverte du restaurant afin d’inspirer le client sur ce qu’il va choisir de manger et l’assurer de la bonne qualité de la cuisine. De plus, la décoration est superbe et les prix tout à fait abordables ! C’est une adresse à ne pas manquer si vous voulez manger vite et bien à Madrid.
Informations pratiques : les 5 Honest Greens de Madrid :
- Honest Greens Hortaleza : C. de Hortaleza, 100, 28004 Madrid, Espagne, ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 23h00, le vendredi de 8h30 à minuit, le samedi de 9h30 à minuit et le dimanche de 9h30 à 23h00.
- Honest Greens Castellana : P.º de la Castellana, 89, 28046 Madrid, Espagne, ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 23h00, le vendredi de 8h30 à minuit, le samedi de 9h30 à minuit et le dimanche de 9h30 à 23h00.
- Honest Greens Velazquez : C. de Velázquez, 123, 28006 Madrid, Espagne, ouvert de 8h30 à 23h tous les jours sauf les samedis dimanches où il ouvre à 9h30.
- Honest Greens Serrano : C. Serrano, 41, 28001 Madrid, Espagne, ouvert de 8h30 à 23h tous les jours sauf les samedis et dimanches où il ouvre à 9h30.
- Honest Greens El Corte Ingles Castellana : C. de Raimundo Fernández Villaverde, 79, 28003 Madrid, Espagne, ouvert de midi à 22h tous les jours, jusqu’à 23h le dimanche.
Site web : Honest Greens.
Sobrino de Botín
Ouvert en 1725, Sobrino de Botín n’est autre que le plus ancien restaurant du monde ! Vous le trouverez en plein cœur du centre historique de Madrid, juste à côté de la Plaza Mayor. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, il n’a pas été fondé par un madrilène, mais par un français : Jean Botin, et c’est son neveu qui a repris la suite de son restaurant.
La carte propose les plats les plus traditionnels de la région castillane : parmi eux, retrouvez le cochon de lait, et les agneaux rôtis. La viande est succulente, elle est cuisinée avec la même recette qu’à son origine. C’est à goûter absolument !
Informations pratiques : C. de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, Espagne, ouvert de 13h à 16h et de 20h à minuit tous les jours. Site web : Sobrino de Botin.
J’espère que cet article vous aura plu et vous sera utile lorsque vous chercherez un endroit pour manger à Madrid ! Si vous avez des questions, n’hésitez pas à laisser un commentaire.
Itinéraire d’un week-end à Madrid
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